Viêm khớp là một tình trạng đau đớn phát triển khi sụn khớp bị thoái hóa theo thời gian. Một số triệu chứng bao gồm cứng khớp, sưng và đau khớp. Một số loại thực phẩm có thể giúp giảm bớt các triệu chứng. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 5 loại thực phẩm để thêm vào chế độ ăn uống của bạn!
Mục lục
1) Cá béo
Cá béo rất giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm và cứng khớp. Chúng bao gồm các loại như cá thu, cá hồi, cá hồi và cá mòi.
Ngoài ra, cá là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, có thể ngăn ngừa sự thiếu hụt và giúp xương chắc khỏe. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng viêm khớp dạng thấp có thể xảy ra cùng với mức vitamin D thấp.
Thuật ngữ “cá béo” nghe có vẻ không hấp dẫn, nhưng thực ra đây là những loại thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe nhất từ biển. Các loại cá có dầu như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu và cá hồi có nhiều axit béo omega-3 – chất béo tốt không giống như chất béo bão hòa xấu mà bạn tìm thấy trong hầu hết các loại thịt. Những con cá này nên là thực phẩm chính trong chế độ ăn uống lành mạnh cho tim của mọi người .
Cá giúp như thế nào?
Axit béo omega-3 đã được chứng minh là làm giảm chất béo trung tính , là một loại chất béo trong máu. Các chuyên gia không chắc chắn về cơ chế chính xác. Axit béo omega-3 cũng có thể làm chậm sự phát triển của mảng bám trong động mạch và giảm viêm khắp cơ thể.
Bằng chứng là gì?
Một số nghiên cứu trong nhiều năm trở lại đây đã chỉ ra lợi ích của cá béo. Trong một đánh giá quan trọng về các nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bổ sung axit béo omega-3 hàng ngày từ dầu cá có thể làm giảm mức chất béo trung tính xuống 25% -30%. Kết quả được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ năm 1997.
Dựa trên bằng chứng ngày càng nhiều, FDA đã phê duyệt một “tuyên bố sức khỏe đủ điều kiện” mới về tác dụng của axit béo omega-3 (EPA và DHA) để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Nó cũng cho phép các nhà sản xuất hoặc phân phối thực phẩm có chứa các axit béo omega-3 này quảng cáo rằng sản phẩm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Đưa cá béo vào chế độ ăn uống của bạn
Cá béo thường là cá nước lạnh. Bạn có nhiều lựa chọn tốt khi nói đến cá béo. Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyến nghị:
+ cá hồi
+ Cá ngừ
+ cá trích
+ cá mòi
+ cá thu
Chỉ riêng ba ounce cá hồi đã cung cấp khoảng 1 gam EPA và DHA. Nếu những loại cá này không hợp khẩu vị của bạn, bạn cũng có thể thử cá trắng như cá bơn hoặc cá hồi. Một khẩu phần cá hồi 3,5 ounce cung cấp khoảng 1 gam EPA, cộng với DHA.
Một điểm quan trọng cần ghi nhớ: Cách bạn chuẩn bị cá cũng quan trọng như loại cá bạn ăn.
Keecha Harris, DrPH, RD, phát ngôn viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ADA) cho biết: “Cách bạn chế biến bất kỳ loại thực phẩm nào trong số này sẽ tạo ra sự khác biệt lớn về mức cholesterol trong máu của bạn”. hấp những thức ăn này.”
Mọi lợi ích sức khỏe từ cá sẽ bị hủy bỏ nếu bạn chiên ngập dầu trong thùng dầu thực vật.
Bánh sandwich cá ngừ đáng tin cậy có thể là một lựa chọn lành mạnh. Người phát ngôn của ADA, Ruth Frechman, RD, khuyến nghị ăn cá ngừ với sốt mayo ít chất béo hoặc dưa chua với bánh mì nguyên hạt.
Bạn cũng có thể có một bữa ăn rất nhanh và ngon bằng cách cho cá hồi và các loại cá khác vào lò vi sóng. Nó chỉ mất một vài phút. Một lợi thế lớn là bạn không làm khô cá, điều này rất dễ thực hiện bằng các phương pháp thông thường hơn.
Bạn cần bao nhiêu cá?
Người phát ngôn của ADA, Suzanne Farrell, MS, RD, cho biết các khuyến nghị hiện tại là ăn hai khẩu phần cá mỗi tuần. Cô nói: “Điều quan trọng là tìm được loài cá mà bạn thực sự thích. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị mọi người nên ăn ít nhất hai khẩu phần mỗi tuần. Nếu bạn bị bệnh tim , họ khuyên bạn nên ăn một gam EPA hoặc DHA mỗi ngày, tốt hơn là từ cá.
Nếu bạn không thể chịu được cá thì sao?
“Nếu tôi gặp những người không thích cá, tôi không nghĩ rằng ép họ ăn nó là một ý kiến hay,” Farrell nói. “May mắn thay, có một số cách khác để có được axit béo omega-3.” Cô ấy khuyên dùng quả óc chó, hạt lanh , dầu hạt cải và trứng giàu omega-3.
lượng calo
Hãy nhớ rằng, cá béo vẫn béo. Mặc dù axit béo omega-3 có rất nhiều lợi ích nhưng chúng cũng chứa nhiều calo. Bạn sẽ tăng cân nếu ăn quá nhiều loại cá này. Tuy nhiên, hầu hết người Mỹ thậm chí không ăn đủ 8 ounce được khuyến nghị một tuần.
Ngoài ra, ăn quá nhiều một số loại cá có thể mang đến những rủi ro khác. Bạn có thể đã nghe nói về thủy ngân trong một số loài cá biển, như cá ngừ. Các loại cá khác như cá hồi có thể chứa chất độc như PCB. Những rủi ro này có thể đặc biệt đáng lo ngại đối với trẻ nhỏ hoặc phụ nữ đang mang thai hoặc dự định có thai.
2) Tỏi
Tỏi mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tỏi có thể làm giảm các triệu chứng mất trí nhớ và nguy cơ mắc bệnh tim. Nó cũng có tác dụng chống viêm. Điều này có thể giúp giảm các triệu chứng viêm khớp và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Công dụng & Hiệu quả. Có thể hiệu quả cho
Rối loạn tử cung gây đau đớn ( lạc nội mạc tử cung ).
Uống viên bột tỏi hàng ngày trong 3 tháng dường như cải thiện cơn đau ở những người mắc bệnh này.
Xơ cứng động mạch ( xơ vữa động mạch ). Uống bột tỏi , một mình hoặc với các thành phần khác, dường như giúp làm chậm quá trình xơ cứng động mạch.
Bệnh tiểu đường.
Uống bột tỏi dường như làm giảm một lượng nhỏ lượng đường trong máu trước bữa ăn ở những người mắc hoặc không mắc bệnh tiểu đường. Nó dường như hoạt động tốt nhất nếu nó được thực hiện trong ít nhất 3 tháng. Không rõ liệu tỏi có làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn hay mức HbA1c hay không .
Nồng độ cholesterol hoặc chất béo khác ( lipid ) cao trong máu ( tăng lipid máu ).
Uống tỏi hàng ngày trong ít nhất 8 tuần có thể làm giảm cholesterol toàn phần và lipoprotein mật độ thấp ( LDL , cholesterol “xấu”) ở những người có mức cholesterol cao . Nhưng lợi ích nào có lẽ là chuyện nhỏ. Và dùng tỏi không giúp tăng lipoprotein mật độ cao (HDL, cholesterol “tốt”) hoặc giảm mức chất béo trong máu khác gọi là chất béo trung tính.
Huyết áp cao.
Uống tỏi dường như làm giảm huyết áp tâm thu (số trên cùng) khoảng 7-9 mmHg và huyết áp tâm trương (số dưới cùng) khoảng 4-6 mmHg ở những người bị huyết áp cao.
3) Bông cải xanh
Bông cải xanh là một thực phẩm tuyệt vời khác cho bệnh viêm khớp! Loại rau xanh được nhiều người yêu thích và ăn vì hương vị và mùi thơm tuyệt vời của nó. Nó được biết là giúp giảm viêm. Các thành phần sulforaphane có trong bông cải xanh có thể giúp giảm sự hình thành của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Bông cải xanh là một loại rau họ cải giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác. Nó cũng có thể mang lại một số lợi ích, đặc biệt là đối với sức khỏe của mắt, sức khỏe của tim và phòng ngừa bệnh tật.
Những loại rau này được biết đến với những tác dụng có lợi cho sức khỏe. Bông cải xanh có nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C,
vitamin K, sắt và kali. Loại rau xanh này có thể ăn sống và nấu chín, nhưng nghiên cứu gần đâycho thấy hấp nhẹ mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe
Bông cải xanh sống chứa gần 90% nước, 7% carbs, 3% protein và hầu như không có chất béo.
Bông cải xanh rất ít calo , chỉ cung cấp 35 calo mỗi cốc, hay 90 gam (g).
Thành phần dinh dưỡng cho 1 cốc (90 g) bông cải xanh sống là
Calo: 35
Chất đạm: 2,3g
Tinh bột: 5,6g
Chất xơ: 2,2 g
Chất béo: 0,3 g
Vitamin C: 91% giá trị hàng ngày (DV)
Vitamin K: 77% DV
Folate: 15% DV
Mỗi khẩu phần cũng chứa một lượng nhỏ kali, magiê , sắt và canxi. tinh bột
Tinh bột trong bông cải xanh chủ yếu bao gồm chất xơ và đường.
Các loại đường là fructose, glucose và sucrose, với một lượng nhỏ lactosevà maltose
Tuy nhiên, tổng hàm lượng carb rất thấp, chỉ có 3,4 gam carb tiêu hóa — hoặc tổng lượng carb trừ đi chất xơ — trên mỗi cốc (90 g)
Chất xơ
Chất xơ là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Nó có thể tăng cường sức khỏe đường ruột , giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau và hỗ trợ giảm cân (5
Mỗi cốc (90 g) bông cải xanh sống cung cấp 2,2 g chất xơ , chiếm khoảng 8% DV
4) Quả óc chó
Quả óc chó rất giàu chất dinh dưỡng và hợp chất. Chúng được biết là giúp giảm viêm ở khớp. Quả óc chó cũng chứa axit béo omega-3, giúp giảm viêm khớp.
Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, là nguồn chính để giảm viêm. Quả óc chó luôn là nguồn cung cấp cholesterol tốt lành mạnh, rất quan trọng đối với xương và cơ thể.
5) Quả mọng
Các loại quả mọng chứa đầy chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin ngay cả trong một khẩu phần ăn. Chúng có khả năng tuyệt vời giúp giảm viêm. Chúng chứa rutin và quercetin, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các loại quả mọng tốt nhất để ăn là quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi. Những quả mọng này giúp cung cấp chất dinh dưỡng để giảm viêm khớp.
6. Cách chữa đau nhức xương khớp hiệu quả mà chúng tôi biết
Đơn giản và hiệu quả nhất là sử dụng thuốc xương khớp malaysia, đây là loại thuốc hiệu quả và đơn giản nhất mà tôi từng sử dụng. Bạn bị đau nhức xương khớp chỉ cần dùng từ 3 hộp trở lên là thấy bệnh thuyên giảm rất nhiều.
Bạn có thế xem thêm video thuốc xương khớp malaysia tại đây
Đặt mua thuốc xương khớp tại đây: https://shope.ee/5ztr2c9UGH
