Các nghiên cứu trước đây cho rằng uống một lượng rượu vừa phải có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng một nghiên cứu mới được công bố trên JAMA Network Open cho thấy điều này có thể không đúng.
Các nhà nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Sử dụng Chất kích thích Canada tại Đại học Victoria đã kiểm tra 107 nghiên cứu được công bố từ tháng 1 năm 1980 đến tháng 7 năm 2021 với tổng số 4,8 triệu người tham gia.
Họ phát hiện ra rằng những người tiêu thụ ít hơn một ounce ethanol – loại cồn có trong bia, rượu vang và rượu mạnh – không tăng tuổi thọ đáng kể so với những người không uống rượu.
Ở Mỹ, một thức uống tiêu chuẩn chứa khoảng nửa ounce ethanol. Điều này có nghĩa là một ounce sẽ tương đương với những gì được tìm thấy trong hai loại bia 12 ounce, hai ly rượu vang 5 ounce hoặc hai ly rượu mạnh 1,5 ounce, theo Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu.
Hơn nữa, uống quá nhiều rượu có thể gây nguy hiểm cho những người trẻ tuổi, như được nhấn mạnh trong bài báo “Uống rượu vàng: Tại sao uống quá nhiều rượu lại nguy hiểm cho những người trẻ tuổi”.
Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Tim Stockwell, giáo sư tại Viện Nghiên cứu Sử dụng Chất kích thích Canada, Đại học Victoria, cho biết: “Bài báo cung cấp thêm bằng chứng cho thấy ý tưởng sử dụng rượu vừa phải có lợi cho sức khỏe không dựa trên cơ sở khoa học chắc chắn”. gửi email tới Fox News Digital.
Bác sĩ lưu ý rằng một số lượng lớn các nghiên cứu trong tổng quan có những sai sót nghiêm trọng – ví dụ, 86 trong số 107 nghiên cứu đã phân loại những người từng uống rượu là những người kiêng khem, ông nói.
“Ý tưởng có những lợi ích sức khỏe từ việc sử dụng rượu vừa phải không dựa trên cơ sở khoa học chắc chắn.”
Ông nói: “Những nghiên cứu này làm cho những người tiếp tục uống rượu có vẻ khỏe mạnh hơn so với những người ngừng uống rượu vì lý do sức khỏe.
“Các bác sĩ không nên khuyên bệnh nhân của họ uống rượu vì lý do sức khỏe .”
‘Không có lượng rượu nào tốt cho bạn’
Tiến sĩ Chris Tuell, giám đốc lâm sàng của các dịch vụ cai nghiện tại Đại học Y khoa Đại học Cincinnati , không tham gia vào nghiên cứu nhưng cho biết những phát hiện này không có gì đáng ngạc nhiên.
“Không có lượng rượu nào tốt cho bạn,” anh nói.
UỐNG RƯỢU CÓ THỂ LÀM THU NHỎ NÃO NGAY CẢ Ở LƯỢNG VỪA PHẢI, ĐỀ NGHỊ NGHIÊN CỨU
“Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một hoặc hai loại đồ uống có thể ngăn ngừa đột quỵ là không đúng,” bác sĩ nói.
” Huyết áp và nguy cơ đột quỵ tăng đều đặn khi người ta uống nhiều rượu hơn.”
Tiến sĩ Tuell lưu ý rằng ảnh hưởng của việc sử dụng rượu bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố.
Chúng bao gồm di truyền/DNA của một người, hàm lượng nước trong cơ thể, quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể và bất kỳ vấn đề sức khỏe tâm thần nào .
Ông giải thích: “Một lượng nhỏ rượu cũng có thể gây ra vấn đề đối với một số người, đặc biệt nếu rượu là một cơ chế đối phó ‘bắt buộc’ đối với các tác nhân gây căng thẳng trong cuộc sống.
Bác sĩ nói thêm rằng một số người dễ bị ảnh hưởng hơn do di truyền , vì vậy lượng rượu mà một người uống có thể ảnh hưởng đến người đó khác nhiều so với người khác.
Nguy cơ uống rượu quá mức cao hơn đối với phụ nữ
Nghiên cứu mới cũng phát hiện ra rằng “nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân tăng lên đáng kể” đối với phụ nữ uống một ounce rượu trở lên mỗi ngày và đối với nam giới uống một ounce rưỡi trở lên mỗi ngày.
“Mặc dù phụ nữ uống ít rượu hơn mỗi ngày nhưng nguy cơ của họ vẫn cao hơn.”
“Chúng tôi biết rằng mặc dù phụ nữ uống ít rượu hơn mỗi ngày nhưng nguy cơ của họ vẫn cao hơn “, Tiến sĩ Tuell nói. “Phụ nữ hấp thụ và chuyển hóa rượu khác với nam giới.”
Ông cũng cho biết, “Nói chung, phụ nữ có ít nước trong cơ thể hơn so với nam giới có cùng trọng lượng cơ thể, vì vậy họ đạt được nồng độ cồn trong máu cao hơn sau khi uống một lượng rượu tương đương.”
Ngoài ra, quá trình lão hóa có thể ảnh hưởng đến cách rượu tác động đến cơ thể, ông nói.
THUỐC AN ĐỘNG VẬT TRỘN VỚI FENTANYL ROTS SKIN, BIẾN CON NGƯỜI THÀNH ‘ZOMBIES’: ‘THE WALKING DEAD’
Tiến sĩ Tuell cho biết: “Khi mọi người già đi, đặc biệt là đối với phụ nữ, sẽ có những thay đổi trong cách cơ thể chuyển hóa rượu, khác nhiều so với khi họ còn trẻ.
Ví dụ, bác sĩ nói rằng việc giảm mỡ trong cơ thể sẽ cho phép nhiều rượu đi vào máu hơn, dẫn đến nhiều vấn đề tiềm ẩn về say, lạm dụng và nghiện .
Nghiên cứu có những hạn chế
Mặc dù nhóm nghiên cứu đã sử dụng tất cả các nghiên cứu đã công bố hiện có về chủ đề mối liên hệ của việc uống rượu với tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân, nhưng nhà nghiên cứu chính lưu ý rằng hầu hết các nghiên cứu đó đều “có chất lượng thấp”.
Tiến sĩ Stockwell cho biết: “Đây là một nghiên cứu về các nghiên cứu hạn chế, chủ yếu là chất lượng thấp và chúng tôi không thể loại bỏ hoặc điều chỉnh tất cả các sai sót mà chúng có”.
Ông lưu ý rằng cần có những nghiên cứu mạnh mẽ hơn.
Tiến sĩ Stockwell nói: “Những kết quả này không nên được sử dụng để đặt giới hạn uống rượu có nguy cơ thấp.
“Chúng cần dựa trên kết quả từ các nghiên cứu xem xét các tình trạng cụ thể do rượu gây ra, chẳng hạn như bệnh gan hoặc một số bệnh ung thư , chứ không phải tử vong do mọi nguyên nhân.”
Tiến sĩ Tuell chỉ ra rằng nghiên cứu này cũng được tự báo cáo – điều này có thể dẫn đến việc trình bày sai một số dữ liệu.
Ông nói: “Mọi người sẽ có xu hướng giảm thiểu việc sử dụng chúng, chỉ vì chúng đang được nghiên cứu.
“Ngoài ra, trong nghiên cứu, việc sử dụng rượu chỉ được đánh giá ở một điểm. Nhiều điểm, theo cùng một chủ đề, sẽ mang lại một nghiên cứu mạnh mẽ hơn.”
